Äter du mycket choklad? Ha inte dåligt samvete över det – forskning visar att mörk choklad kan hjälpa dig att prestera bättre.
I studien deltog nio amatörcyklister som blev indelade i två grupper. En av grupperna fick äta 40 gram mörk choklad om dagen, medan den andra åt 40 gram vit choklad. Efter en vecka bytta grupperna choklad. Under studiens gång mätte forskarna hur deras puls, syreförbrukning samt allmän prestation påverkades – och resultaten visar att du gott kan ta dig en chokladbit till, så länge den har hög kakaohalt.
Man kunde nämligen se att deltagarna som åt mörk choklad fick en lägre syreförbrukning när de cyklade på medelhög intensitet. Dessutom kom de längre när de testade att cykla så långt som möjligt på två minuter. Forskarna menar att det beror på att mörk choklad, precis som rödbetsjuice, leder till en höjning av kväveoxid vilket har en positiv påverkan på din prestation i konditionsidrotter.
Goda nyheter, eller hur?