Annons
Annons

Mojitobowl med massvis av mineraler, vitaminer och antioxidanter

Recept 21 Jul

Mojitobowl
1 portion

  • Saften av 2 lime
  • 1–2 rejäla nävar färsk mynta
  • 30 g babyspenat
  • 1 dl kokosmjölk eller annan vegomjölk
  • 225 g fryst ananas
  • Kokoschips till topping
  1. Mixa limesaft, mynta, babyspenat och kokosmjölk eller vegomjölk slätt i mixer.
  2.  Tillsätt ananas och kör till en slät sorbetkonsistens.

Marias kommentar:
”Spenat är med sin imponerande uppsättning av vitaminer och mineraler en av skönhetsmatens rockstjärnor. Mango och lime bidrar med C-vitamin, som triggar huden att bilda kollagen – ni vet den där nyckeln till ungdomlig spänst. Mynta och lime är en av livets bästa kombinationer. Kokosmjölken gör semesterkänslan komplett!”

 

AV: Emma Samuelsson FOTO: Lina Eidenberg Adamo

Beautyfood: 85 recept för skönhet inifrån ges ut av Norstedts och finns på bokus.com för 195 kronor.

 

 

Skriv en kommentar

Kommentarer måste godkännas innan publicering. Din e-postadress visas aldrig. Fält markerade med * är obligatoriska.