Annons

Tagg: vegetariskt

Stockholmare väljer vegetariskt

11 Jan

Stockholmare äter mest vegetariskt i Sverige när det vankas lunch, enligt en ny undersökning från Fazer. Nästan hälften (48 procent) väljer vego till lunch en eller flera gånger i veckan, ett något högre procentantal jämfört med övriga 33 procent ute i landet.

Vegoburgare på bönor

11 Apr 2017

Bönburgare 4–6 burgare 1 lök 2 dl champinjoner (380 g) 2 vitlöksklyftor 2 dl riven rödbeta 1 msk olivolja 1 burk svarta bönor (380 g) ½ tsk salvia 1 tsk timjan 3 dl havregryn 2 tsk kinesisk sojasås 1 krm liquid smoke ½ dl grovt hackade valnötter 1 krm peppar 1 krm salt Hacka lök…

Sofia von Porats 5 bästa vego-tips!

8 Apr 2017

1. SE VEGO SOM EN LIVSSTIL ”Visst har det visat sig att växtbaserad kost kan leda till förbättrad hälsa och ökat välmående. Men jag skulle inte rekommendera en vegetarisk kosthållning som viktminskningsstrategi. Jag tror inte på dieter. En diet är något som ytterst få orkar leva med en längre tid – se istället vego som…

Vegetarisk blomkålscarbonara

26 Mar 2017

Blomkålscarbonara med kokosbacon 4 portioner En nyttigare variant på pasta carbonara, där blomkål gömmer sig i den vita såsen och bacon har bytts ut mot kokosflagor. Blomkålssåsen är inte bara god utan också ett smart sätt att smyga in nyttiga grönsaker i maten om du har en kräsen familjemedlem! Kokosbacon 3 ½ dl kokosflagor 1…

Vegetariska och goda kikärtsbollar

26 Nov 2016

Nyfikenbollar 4 portioner 2 dl kikärtor på burk 1 dl hasselnötter 1 knippe bladpersilja 2 vitlöksklyftor 1 skiva bröd, t.ex. vitt formbröd 1 ägg 1 msk olja till smeten Olja till stekning Salt och peppar Mixa alla ingredienser grovt i en matberedare – här är det viktigt att inte mixa för länge och för fint,…

Rödbetspaj med chèvrekräm

22 Nov 2016

Pajskal: 4 dl kokt kall quinoa 2 dl mandelmjöl 1 dl potatismjöl 50 g smör 1 ägg Fyllning: 1 gul lök 500 g blandade rotfrukter, t.ex. morot, persiljerot, jordärtskocka 500 g rödbetor ½ dl finhackad färsk timjan 4 ägg 2 dl grädde 2 dl mjölk 200 g riven ost Olja till stekning Salt och peppar…

Vegetariskt recept: No meat chili

15 Nov 2016

Vegetarisk gryta 6 portioner 3 dl kidneybönor (1 burk à ca 400 g) 3 dl vita bönor (1 burk à ca 400 g) 2 gula lökar 3–4 vitlöksklyftor 2 morötter 2 paprikor 2 röda chilifrukter 2 msk olja 1 tsk rökt paprika 1 tsk oregano 1 tsk timjan 2 grönsaksbuljongtärningar 2 burkar krossade tomater (à ca…