Rätt fett minskar suget
Genom att ringla lite olivolja över din sallad så håller du dig mätt längre. Enligt en ny studie, framtagen av tyska forskare vid universitetet i München, räcker det med bara några stänk olivolja, så att du känner smaken och kan andas in doften, för att du ska känna dig mer belåten efter måltiden och dessutom uppleva minskat sug under dagen. Experterna tror att det är olivoljans förmåga att höja nivåerna av serotonin i kroppen som ligger bakom de positiva testresultaten – det räckte till och med för testpersonerna att lukta på olivolja för att deras ”välbefinnandehormoner” skulle skjuta i höjden! Mellan en tesked och en matsked (40–120 kalorier) olivolja om dagen räcker!
