1 Ät en lätt lunch
Det finns ett skäl till varför det känns skönt att sova middag efter man har ätit en stor måltid – energin i kroppen går då nämligen åt till att smälta maten i magen. Du känner dig däst och trött, vilket inte är optimalt under en intensiv eftermiddag på jobbet. Din lunch bör innehålla mellan 400 och 600 kalorier, inte mer.
2 Älska GI
En liten portion långsamma kolhydrater som frigör energi undan för undan i blodet (till exempel hummus med grönsaksstavar eller en fullkornssmörgås) gör dig alert och håller blodsockret i schack. Undvik sötsaker som i motsats till nyss nämnda mellistips får blodsockret att skjuta i höjden och snabbt gör dig trött igen.
3 Var noga med proteinet
Kyckling, magert nötkött, tonfisk, ägg, bönor och mager ost är bra källor till protein när det vankas lunch. Protein hjälper även till att blockera utsöndringen av det sömnframkallande hormonet serotonin efter en måltid med mycket kolhydrater.
4 En kopp på maten
En kopp starkt kaffe direkt efter maten kan hjälpa dig att undvika eftermiddagsdippen och hålla dig pigg.
AV: Emma Samuelsson FOTO: Shutterstock
