Fruktjuice kan visserligen innehålla lika mycket socker som cola, men samtidigt är det 42 procent troligare att de som dricker juice faktiskt får i sig den rekommenderade mängden frukt och grönt varje dag. När frukt pressas till juice slits fruktens cellväggar sönder och släpper ut de ”fria” sockerarterna, som är den typ av socker vi behöver skära ner på – å andra sidan innehåller 100 procent ren fruktjuice värdefulla näringsämnen. Dricker du ett glas juice à 150 ml så får du i dig en av dagens fem rekommenderade portioner frukt och grönt, samtidigt som du fortfarande kan unna dig något sött eftersom du hittills bara har kommit upp till halva mängden av dagens riktlinjeintag av ”fria” sockerarter. Så tänk efter om det verkligen är rätt strategi att utesluta juice helt och hållet – kanske är det trots allt det enklaste sättet för dig att få i dig viktiga näringsämnen?
Källa: UK National Diet & Nutrition Survey
