Hantering av personuppgifter

Denna sida använder information som kan kopplas till dig som besökare, för att förbättra och anpassa upplevelsen. Mer information finns på https://halsafitness.se/anvandarvillkor/. Läs igenom informationen och klicka nedan om du samtycker.

Annons
Annons
Recept

Halloumigryta med tomat och oliver

4 personer

Ingredienser:

Annons
  • 400 g halloumi
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 liten zucchini
  • 1 gul lök
  • 2 msk olivolja
  • 1 burk krossade tomater
  • Salt och peppar
  • 12 cocktailtomater
  • 1 dl oliver, gärna blandade färger

Till servering

  • Bulgur
  • Färsk basilika

Så gör du:

  1. Skär halloumin i grova bitar. Skala vitlök och lök. Finriv vitlök och klyfta löken. Skär zucchini i grova bitar. Stek halloumin i olivolja och vitlök tills den börjar få färg.
  2. Tillsätt zucchini och lök och stek lite till. Tillsätt sedan krossade tomater, låt puttra cirka 10 minuter tills grönsakerna är mjuka och såsen kokat ihop. Salta och peppra.
  3. Halvera cocktailtomater och lägg på grytan, tillsätt även oliver. Servera med kokt bulgur och färsk basilika.

Recepten är hämtade från Simon Skölds Mat för latmaskar (Bonnier Fakta).

Lämna en kommentar

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

Annons
Annons
Annons
Yoga Bingo är en ny och underhållande version av att praktisera Yoga