Hälsa & Fitness
Recept

Proteinrika rårakor

En proteinrik variant av de traditionella rårakorna från Olga Rönnberg.

1 portion

Ingredienser:

  • 150 g potatis
  • 1 tsk olivolja
  • 30 g grovriven ost
  • 1/2 dl keso
  • 100 g kallrökt lax
  • En näve dill (valfritt)
  • Salt efter smak

Så gör du:

  1. Skala och grovriv potatisen. Hetta upp en stekpanna med olja i, klicka ner 1 deciliter av den rivna potatisen i tre rårakor. (Du behöver inte krama ur vätskan.)
  2. Platta till lite försiktigt och lägg på lite ost och toppa med lite mer potatis. Tryck till så att det blir 3 jämna plättar.
  3. Servera rårakorna varma med keso och lax och toppa med dill.

Innehåller:

485 kcal
39 g protein
25 g kolhydrater
23 g fett

Annons

Recept från Olgas mat (Fitnessförlaget) av Olga Rönnberg.

 

Lämna en kommentar

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

Hantering av personuppgifter

Denna sida använder information som kan kopplas till dig som besökare, för att förbättra och anpassa upplevelsen. Mer information finns i våra användarvilkor. Läs igenom informationen och klicka nedan om du samtycker.