Chiapudding med smak av vanilj
1 portion
3 msk chiafrön
1 msk linfrön
2 dl mandelmjölk
1 tsk honung
1 nypa vaniljpulver
- Blanda alla ingredienser i ett glas eller i en burk och ställ in i kylen. Rör om efter 30 minuter och låt sedan burken stå i kylen över natten för att den ska stelna och bli som en pudding i konsistensen.
- På morgonen efter har du en färdig frukost som du kan toppa med bär, frukt, nötter, frön eller vad helst du tycker är gott. På bilden har Rebecka valt hallon, hackad mandel och bovetepuffar.
Receptet kommer från Rebecka Ellis som är diplomerad hälsoinspiratör och har startat ett projekt i form av hemsidan halsosaminspiration.se
