- Värm ugnen till 180 grader varmluftsugn eller 200 grader för vanlig ugn.
- Skala 4 morötter och skiva dem i bitar (cirka 5 centimeter) och lägg dem på en ugnsplåt tillsammans med 2 skalade rödlökar som delats i fjärdedelar.
- Tillsätt 2 teskedar fänkålsfrön, 2 teskedar spiskumminfrön, 1–2 matskedar olivolja (eller smält kokosolja) och krydda rikligt med salt och peppar. Rosta i 30 minuter.
Annons