Stockholmare äter mest vegetariskt i Sverige när det vankas lunch, enligt en ny undersökning från Fazer. Nästan hälften (48 procent)
Bönburgare 4–6 burgare 1 lök 2 dl champinjoner (380 g) 2 vitlöksklyftor 2 dl riven rödbeta 1 msk olivolja 1
1. SE VEGO SOM EN LIVSSTIL ”Visst har det visat sig att växtbaserad kost kan leda till förbättrad hälsa och
Blomkålscarbonara med kokosbacon 4 portioner En nyttigare variant på pasta carbonara, där blomkål gömmer sig i den vita såsen och
Nyfikenbollar 4 portioner 2 dl kikärtor på burk 1 dl hasselnötter 1 knippe bladpersilja 2 vitlöksklyftor 1 skiva bröd, t.ex.
Pajskal: 4 dl kokt kall quinoa 2 dl mandelmjöl 1 dl potatismjöl 50 g smör 1 ägg Fyllning: 1 gul
Vegetarisk gryta 6 portioner 3 dl kidneybönor (1 burk à ca 400 g) 3 dl vita bönor (1 burk à ca
Här pratar vi om en RIKTIG burgare, som formats av grovriven halloumiost, morot, zucchini och lite färsk mynta.
”Att göra julbordet mer vegetariskt är varken tråkigt eller svårt, tvärtom är det både gott och enkelt”
49% av svenska folket vill i år byta ut någon kötträtt på julbordet mot ett vegetariskt alternativ, till förmån för både hälsa och miljö.
