4 portioner 1 kg potatis, gärna amandine eller sparrispotatis 2 rödlökar 2 tsk torkad rosmarin eller 3 kvistar färsk 400
4 portioner 220 g halloumi Olivolja till stekning Salt och svartpeppar 200 g gemsallad eller gröna salladsblad Blomkålstabbouleh 1 blomkålshuvud,
Krämig polenta med svamp och ugnsstekta tomater 4 portioner 400 g körsbärstomater på kvist 400 g svamp, t.ex. ostronskivling, skogschampinjoner
4 portioner 4 pita- eller libabröd Salladsblad Feferoni eller inlagd jalapeño Biffar 2 burkar kikärtor, ca 800 g 2 tsk
Grön thaisoppa med kokosgrädde och rostad lök 4 portioner 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 1 msk riven ingefära 1 tsk