Bota baksmällan med sparris!
Låt värktabletterna ligga kvar i medicinskåpet efter en hård partykväll – ät sparris istället om du vill slippa baksmällan.
En studie publicerad i Journal of Food Science fann att mineralerna och aminosyrorna i den här gröna godsaken skyddar din lever mot oxidativa skador som annars kan uppstå efter alkoholintag. I en studie på mänskliga celler, fann forskare att det är sparrisens blad som bidrar med flest baksmällefördelar. Sparris är också en favorit inom örtmedicin tack vare sina anti-inflammatoriska, avgiftande och vattendrivande egenskaper.
Av: Siân Lewis och Sara Valfridsson Foto: Superstock
