De flesta vet nog att för mycket salt kan leda till ett högt blodtryck, men ny forskning visar att även du som vill gå ner i vikt kan ha stor nytta av att dra ner på saltet. En ny studie, som publicerats i tidskriften Hypertension, visar att det finns en koppling mellan högt saltintag och övervikt som inte kan förklaras av mängden kalorier. Men forskarna höjer också ett varningens finger. ”Jag vill inte att folk ska börja tro att allt de behöver göra för att gå ner i vikt är att dra ner på saltet”, säger Susan Jebb, professor i kost och folkhälsa på University of Oxford. Men det kan i alla fall vara ännu en anledning att se över saltintaget!
AV: Angela Dowden och Sara Dahlström FOTO: iStock, Fotolia
