Bli friskare med vegansk kost

Att skippa djuren på tallriken är inte bara gynnsamt för miljön, utan också för hälsan enligt studier. I en ny studie har man analyserat nästan 100 tidigare studier, för att ta reda på vilka effekter en vegansk eller vegetarisk kost har på hälsan. Resultaten visade tydligt på fördelarna med en kost utan animalier – vegetarianerna hade 25 procent lägre risk att drabbas av ischemiska hjärtsjukdomar än de som åt kött och 8 procent lägre risk att drabbas av cancer. Personerna som åt vegansk kost hade hela 15 procent minskad risk att drabbas av cancer jämfört med personerna som åt animalier.