Kålsallad
Ett halvt vitkålshuvud – fint riven/snittad
En kruka koriander (klipp fint)
1 dl tranbär eller gojibär
Rostade svarta och vita sesamfrön
Currydressing
1 dl olivolja
Saft från en citron
1–2 msk ekologisk majonnäs (med kallpressad olja)
Gul curry
Salt
Eventuellt en nypa palmsocker eller 1 tsk honung
- Blanda ner och rör ihop alla ingredienser.
Recept av Linda Myrberg
