Vill du tappa några kilon? Ställ matklockan – genom att äta vid regelbundna tider ökar chansen för att gå ner i vikt.
Vi vet att viktnedgång handlar om att göra av med mer energi än man stoppar i sig, eller hur? Nja, det är den förenklade versionen. De flesta kommer långt genom att bara tänka på kalorierna, men det finns fler faktorer som kan påverka din viktnedgång – bland annat när du äter. Forskning visar nämligen att du som vill gå ner i vikt bör äta vid regelbundna tider varje dag.
Detta kan man till exempel i en nypublicerad studie, där elva normalviktiga kvinnor delades in i två grupper. Den ena gruppen fick under två veckor äta sex måltider om dagen under regelbundna tider, medan den andra under samma period åt tre till nio måltider under varierande tider. Därefter bytte de matschema under ytterligare två veckor. I övrigt såg kosten likadan ut och de låg alla på kaloribalans.
Forskarna kontrollerade under perioden flera olika parametrar, bland annat hur många kalorier de förbrukade dagligen, hur mätta de upplevde att de blev samt hur olika hormoner påverkades. Resultaten visar på en stor fördel för regelbundna måltider – när deltagarna åt under samma tider varje dag kände de sig mer mätta, fick en högre energiförbrukning och mindre blodsockerhöjning.
Att det är en bra idé att äta regelbundet innebär dock inte att du måste äta ofta – det går säkerligen minst lika bra att äta två som sex måltider om dagen, så länge du äter dem på samma tid under dygnet varje dag. Skalman kanske var inne på något med sin mat- och sovklocka?
