Genom att lägga lite tid på måltidsplanering varje vecka ökar du chansen för en lyckad viktnedgång.
I den nypublicerade amerikanska studien lät forskarna elever på en skola antingen beställa sin lunch precis när de skulle äta, eller en stund tidigare. Resultaten visade att de som beställde precis innan de skulle äta fick i sig fler kalorier, vilket kanske inte är särskilt förvånade eftersom de sannolikt var hungriga och beställde mer impulsivt. Det intressanta är att studien visade bättre resultat ju längre tid det tog mellan att eleverna beställde maten och själva måltiden – i snitt minskade kalorimängden med ungefär 38 kalorier per timma.
Att planera måltiderna i förväg är långt ifrån ett nytt fenomen, och många personer som vill gå ner i vikt till exempelvis fitnesstävlingar gör matlådor för veckans alla måltider på en gång. Du behöver inte gå riktigt så långt för att dra nytta av fördelarna med måltidsplanering, men det kan vara en bra idé att sätta dig ner en dag i veckan och planera inför veckans måltider. Då minskar du risken för snedsteg och onyttiga impulsköp – och dessutom kan du storhandla alla livsmedel på en gång, så du sparar samtidigt pengar.
