4 portioner 2 knippen betor, gärna blandat röda och gula 1 citron 2 tsk vit tryffelolja (kan uteslutas) Olivolja 200
4 portioner ca 300 g ryggbiff Olivolja 2 dl teriyakisås 1 vitlöksklyfta, riven 2 cm färsk ingefära, riven 1 påse