Ät grönt och stärk ditt skelett
Den som äter mycket grönsaker har ofta ett mycket starkare skelett än den som inte gör det, enligt ett antal forskningsrapporter som nyligen presenterats av amerikanska näringsexperter. Proteinet osteocalcin, som skyddar skelettet från att gå sönder, absorberas med hjälp av K-vitamin, och därför anser forskarna nu att vi genom att få i oss mer K-vitamin kan bygga ett starkare skelett. K-vitamin finns rikligt i många grönsaker, bland annat i spenat, broccoli och grönkål. Får du i dig dina fem om dagen?
