Hantering av personuppgifter

Denna sida använder information som kan kopplas till dig som besökare, för att förbättra och anpassa upplevelsen. Mer information finns på https://halsafitness.se/anvandarvillkor/. Läs igenom informationen och klicka nedan om du samtycker.

Hälsa & Fitness
Annons
Annons
Recept

Ärtsoppa med avokado och snabbfriterad morot

En grön och supergod variant av den klassiska ärtsoppan.

Ingredienser:
2 portioner

  • 8 dl grönsaksbuljong
  • 6 dl frysta gröna ärtor
  • 2 avokado
  • 1 gul lök
  • 1 liten vitlöksklyfta
  • 1/2 dl grädde (40%)
  • Salt, vitpeppar, svartpeppar, chilipeppar
  • Smulad fetaost och snabbfriterad morot som topping.

Så gör du:

Annons
  • Använd potatisskalaren för att få tunna och långa bitar av moroten.
  • Stek lök och vitlök.
  • Koka ihop med buljong, ärtor, avokado, grädde och rejält med kryddor.
  • Mixa.

Recept från Matpyssel

Sara Dahlström
Chefredaktör på Hälsa & Fitness som lyfter tunga vikter, dallrar med tjocka lår och bekämpar patriarkatet. Japp, allt på en och samma gång.

Lämna en kommentar

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

Annons
Annons
Annons