Julbordet är en älskad tradition, men vissa rätter kan innebära en hälsorisk på grund av höga halter av miljögifter. Livsmedelsverket varnar särskilt för dioxiner och PCB – giftiga ämnen som finns i fet fisk från Östersjön och insjöar som Vänern och Vättern. Trots riskerna tillåter Sverige försäljning av fisk med giftkoncentrationer som överskrider EU:s gränsvärden. […]
