Hälsa & Fitness
Äggulan har länge varit föremål för debatt på grund av sitt kolesterolinnehåll. Många har därför valt att bara äta äggvitan och undvika äggulan. Men är detta verkligen nödvändigt? Låt oss titta lite närmare på näringsvärdet i äggulan och vad aktuell forskning faktiskt säger om dess påverkan på hälsan. Äggulans näringsinnehåll Äggulan är en koncentrerad källa […]
Julbordet är en älskad tradition, men vissa rätter kan innebära en hälsorisk på grund av höga halter av miljögifter. Livsmedelsverket varnar särskilt för dioxiner och PCB – giftiga ämnen som finns i fet fisk från Östersjön och insjöar som Vänern och Vättern. Trots riskerna tillåter Sverige försäljning av fisk med giftkoncentrationer som överskrider EU:s gränsvärden. […]